A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, obtida somente pela alimentação, pois não pode ser sintetizada pelo organismo. Uma vez ingerida, o nutriente tem a capacidade de melhorar o sistema imunológico, evitar derrames, contribuir para a melhora da pele e, ainda, conta com uma ação antioxidante capaz de proteger as células sadias do organismo contra os radicais livres.
A vitamina C é essencial para o nosso corpo e a nossa saúde. O consumo em forma de cápsulas, ou por meio dos alimentos, é necessário para a manutenção do nosso organismo.
Fontes de vitamina C
Felizmente é um nutriente que pode ser encontrado em muitos alimentos. A diversidade de opções deixa mais simples a aplicação na dieta, dando a liberdade de ter uma alimentação balanceada e que inclua as quantidades certas da vitamina.
Laranja, acerola, limão, morangos, couve, manga, brócolis, caju e tomate são alguns alimentos fonte de vitamina C. As taxas variam de acordo com o alimento e, por isso, é importante manter uma dieta balanceada.
Mais benefícios da vitamina C
Além das ações antioxidantes, a vitamina C possui efeitos contra o estresse, diminuindo os níveis de cortisol e acalmando os outros sintomas. Conheça mais alguns benefícios para a saúde:
- Previne as doenças do coração.
- Auxilia na formação de ossos e dentes.
- Pode atuar como suplemento em casos de câncer.
- Ajuda a prevenir infecções
A deficiência de vitamina C e o escorbuto
A deficiência de vitamina C causa o enfraquecimento do sistema imunológico e isso pode acarretar gripes e resfriados frequentes, além de abrir portas para outras doenças, como o escorbuto. O escorbuto é uma doença grave causada pela deficiência de vitamina C no organismo e pode causar problemas nas articulações, inflamações e sangramento na gengiva, retardo na cicatrização de feridas e até a perda dos dentes.
Consumo correto e manutenção da saúde
É muito importante o consumo da vitamina C ser algo atrelado às necessidades básicas na dieta, pois é realmente um nutriente muito importante para a manutenção da saúde. A ausência da vitamina pode provocar muitos problemas e deixar a solução mais difícil, portanto, é melhor prevenir.
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